シフォンケーキの材料費の原価は100円以下?簡単なので自分で作ろう。

by 管理者
2月 23日 2011 年

今日作ったガトーショコラは、1週間くらい待ってから食べた方が美味しいらしい。
しかし、早速学校から帰って来たお姉ちゃんネズミに見つかって食べられた。

帰ってきたときの一声が、「あ、何か作った?」だから。

すでに1/3無くなってしまったが、はたして1週間後に残っているのだろうか?

ところで、このガトーショコラ、お菓子の中でもコストパフォーマンスはかなり悪い方だと思う。
18cmの丸型1個作るのに板チョコ1枚半、そしてココア50gって良く知っている森永の黒い箱のココアの半分使うんだもん。・・・1箱110g入りで318円(近所のマックスバリュー)

チョコレートとココアだけで250円くらいかかっている。
それ以外に生クリームや無塩バターも使うものだから、お店で買ったら高いのもうなずける。
もし、安かったら材料ケチって怪しいもの使っているので気をつけた方が良いと思う。

レシピはココ
ttp://www.trend-ai.com/cgi/patio/read.cgi?no=7&ctg=cook-desserts リンク切れ
オリジナルはクックパッドだけど、もともと写真が無かったので、自分で作った写真を乗せてみた。

ガトーショコラ

逆に、コストパフォーマンス抜群のお菓子はシフォンケーキ。
下のレシピ見てもらえば分かるけど、バターすら使っていないので原価はメチャ安、それでいて美味いので無敵のレシピだ。
作り方は下のレシピを見てもらうとして、今まで何度も作ったけど一度も失敗したことがない。(単に、自分が失敗を自覚してないだけかも。)

シフォンケーキの原価は100円以下

シフォンケーキの材料費の原価はいくら掛かるか、ご存知ですか?
おそらく原価は100円以下(スタンダードなタイプで70円くらい)、それなのにお店で買うと販売価格はかなり高い。中には2000円以上するところも。
シフォンケーキはデコレーションの作業がなく、難しくないので自分で作ると良いと思う。(写真のガトーショコラの方がはるかに手間が掛かる、お金もね!)

※ 一番沢山作っているはずなのに写真が1枚も無い。・・・次回作ったときに掲載します。

レシピはココ
ttp://www.trend-ai.com/cgi/patio/read.cgi?no=6&ctg=cook-desserts リンク切れ

----早速、作ったので掲載します。------------------------

これが材料の中身、ざっくりと70円くらい。特売で買えばもっと安くなる。上で紹介したレシピにはベーキングパウダーが入っていますが、入れなくても十分膨らむので使っていません。

サラダ油      40g    7.92円
砂糖         60g    10.08円
小麦粉        60g    9.48円
たまご(M)     3個    38.4円
牛乳           50cc    8.4円
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合計            74.28円

シフォンケーキの材料

焼きあがった直後に撮影。写真はMサイズの卵を3個で作ったのですが、Lサイズにすると真ん中の筒の一番上まで膨らみます。

焼きあがったシフォンケーキ

型から外しました。電気代別にして全部で70円也

どう、おいしそうでしょう。

型から外したシフォンケーキ

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