牛肉のしぐれ煮にメイプルシロップを入れて大失敗。

by 管理者
2月 28日 2011 年

今日、牛肉のしぐれ煮を作ったのですが、蜂蜜が無かったので、急遽冷蔵庫の中にあったメイプルシロップを入れました。

メイプルシロップといえば、アレ。ホットケーキにかける琥珀色したあのシロップです。

似たようなものだから良いだろう、なんて思ったのが運のつき。

結果は、ご想像のとおり。

味はまあまあだったのですが、匂いが。

メイプルシロップと醤油の匂いのコラボレーションは、あまりお勧めできるものではありません。

もちろん、家族に牛肉のしぐれ煮にメイプルシロップを入れたなんてしゃべっていませんが、家族の受けも今ひとつ。

冷蔵庫で冷やして食べれば、あまり匂いが目立たないので、これでやり過ごすつもり。

ネットで「しぐれ煮 メイプルシロップ」で検索すると、この材料で好評価をしている人もいるので人それぞれなんだなって再認識しました。

この記事へのトラックバックURL